В мясе южноуральской птицефабрики обнаружили опасные бактерии
У птицефабрики “СИТНО” отозвали 3 декларации на продукцию, сообщил Россельхознадзор. В мясе обнаружены листерии — бактерии, вызывающие инфекционное заболевание. Оно поражает клетки иммунной системы человека и животных, если мясо не доварить или не дожарить.
Еще зимой в Екатеринбурге, Калуге и Омске сотрудники надзорного ведомства отобрали для контроля продукцию Нагайбакского птицеводческого комплекса: бедро, печень и тушку бройлера. И обнаружили листерии. Это свидетельствует о нарушениях техрегламента и других нормативно-правовых актов России и Евразийского экономического союза. Предприятие — на усиленном лабораторном контроле.
Источник: cheltv. ru
