В Челябинске закрыли распространяющий описторхоз рыбный цех
Калининский суд Челябинска приостановил на 50 суток работу индивидуального предпринимателя, чья продукция стала причиной заражения жителей описторхозом. ИП реализовывал копченого язя, где были обнаружены жизнеспособные личинки.
Всего зафиксировано 19 случаев отравления, сообщает пресс-служба суда. В ходе проверок у ИП была выявлена масса нарушений закона. В суде мужчина сообщил, что занимается переработкой рыбы с 2013 года. Деятельность ведет в арендуемом помещении.
После инцидента с отравлением язем ИП сам передал рыбу на исследование, а также предпринял попытки устранить выявленные нарушения. В частности, он разработал программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил, и уверял, что его сотрудники прошли медкомиссию, однако не смог подтвердить данный факт.
Напомним, у данного ИП было уничтожено 202 кг опасной продукции.
Источник: pravdaurfo. ru.
