🌱Уральские ученые вывели сорт антираковой картошки.
Ученые из Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра УрО РАН вывели новый сорт картофеля, который содержит большое количество антоцианов — сильных антиоксидантов, подавляющие рост опухолей и благотворно влияют на организм человека.
Новый сорт картофеля отличается черно-фиолетовым цветом, за что получил название «Сапфир». Работа по его созданию длилась более 10 лет, а сейчас он проходит государственное сортоиспытание.
