Цирроз в придачу. Жительнице Челябинска продали несвежую печень
Житель Челябинской области в очередной раз обнаружил на полке магазина порченый продукт.
Покупательница сообщила, что приобрела куриную печень в одном из сетевых магазинов на северо-западе областного центра.
«На пересечении Чичерина и проспекта Победы купила сегодня в магазине «Пятерочка» печень куриную, у нее по-моему гепатит или сыроз! (орфография автора –прим. ред). Кто-то сталкивался с таким?», – поделилась женщина в социальных сетях.
Жительнице города посоветовали не рисковать и отправить покупку либо обратно в магазин, либо в мусорную корзину. Добавим, что у печени очень короткий срок годности – всего 48 часов.
При покупке этого продукта, специалисты рекомендуют первым делом оценить цвет. Качественная куриная печень имеет коричневый цвет с бордовым оттенком. Куриную печень светлого, желтоватого оттенка или очень темную не стоит покупать – это орган больной птицы. Возможно, она быть заражена инфекционными заболеваниями – сальмонеллой или кампилобактерией.
Проходите ммо печенки, на поверхности которой заметны зеленоватые пятна. Они говорят о том, что при извлечении печени у птицы был поврежден желчный пузырь. Продукт будет горьким.
Кроме того, свежая печень приятно, чуть сладковато пахнет. А вот кислый запах сообщит о просрочке.
Источник: cheltv. ru
