РОДНЯ Ресторан Челябинск, Кирова, 82 — 2 этаж

Прошло 4 дня от предыдущего посещения и обещаний от персонала что "просто плохой день". Нет друзья, это не ресторан - это тематическое кафе максимум, не смотря на авторские методы и большие площади посадки людей. 3,5 года и 4 посещения за всё время. Был вчера с братом - 6 блюд включая чай, Общий счёт - 2400. Борщ(Относительный и на любителя, но точно не лучший в городе, 3 балла и то благодаря подаче), далее чахохбили, абсолютно не протушенная курица - это обычная курица в расплавленном сыре, зубы можно сломать от полуфабрикатных ножек и только испортить пищеварение - даже с самым дешевым и убогим чахохбили, который готовили таджики или узбеки - не имеет ничего общего(Что тут говорить об ресторанном-грузинском). Чай пуэр - дешевая заправка, это точно не оригинальный чай. При входе на полках - ферментированное мясо, но оно никогда не готовится(Этот момент для специалистов) - чисто для понта кажись. Однако справедливости ради должен отметить неплохое на вкус хачапури, но опять же уродливое - стенки блюда были сжаты так, что больше похоже на большую ватрушку. Но всё же к главному - это кафе готовящее со ста позициями в меню - кухня наверняка сходит с ума и никогда не приготовит качественно как нормальный ресторан по своей специализации. Ресторан всегда готовит из-под ножа - тут этим не пахнет даже. Как тематическое кафе - 4, как ресторан - 2.