В общем, пекла куличи первый раз в жизни, на дрожжевом тесте, вроде всё делала по рецептуре, формочки заполнила на 1/3, размер формы 85х110 (пишет так на упаковке)

Поставила и выпекала в духовке при 170-180 градусах.

Когда шапочка стала уже коричневатая - вытащила.

А когда остыли и одну разрезала, то внутри она была ещё мокрая, жидковатая.

Не понимаю, почему не пропеклись. Завтра хочу попробовать испечь новые куличики, но не понимаю как, чтобы снова не запороть и не выкинуть.