Пить можно, но пользы мало: тест питьевой воды в бутылках

Учитывая, что качество воды, которую мы пьем каждый день, во многом определяет качество нашей жизни, Росконтроль проверил воду самых известных производителей.

В тесте принимали участие образцы брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес», «ФрутоНяня». Последняя вода – высшей категории, предназначенная для детского питания.

Итоги тестирования

Вода питьевая Societe Minerale Original негазированная

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.Сравнительно низкая цена за 1 л по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Сравнительно высокое (оптимальное) содержание фторидов со средними значениями для данного вида продукции.

Вода питьевая "ФрутоНяня" негазированная

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами. Соответсвет номативам физиологической полноценности минерального состава по всем показателям (максимально допустимый уровень йодидов в воде для десткого питания ниже, чем норматив физиологической полноценности минерального состава).

Вода питьевая "Черноголовская" негазированная

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.

Вода минеральная столовая "Пилигрим" негазированная

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами.

Вода "Шишкин лес" негазированная

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Обладает благоприятными органолептическими свойствами. Не соответствует нормативам физиологической полноценности минерального состава по содержанию кальция, магния, солей жесткости, йодидов. По содержанию фторидов соответствует только с учетом погрешности методики выполнения измерений.

Полезным можешь ты не быть, но безопасным быть обязан

Основное требование к питьевой воде – безопасность. Для того, чтобы признать воду таковой, ее необходимо исследовать по огромному количеству показателей. В лаборатории проверяют, нет ли в образцах микроорганизмов, паразитов, токсичных веществ и показателей органического загрязнения, а также, не являются ли они радиоактивными. Если максимально допустимый уровень содержания загрязнителей не превышен, вода получает зеленую карточку, даже если в ней не хватает каких-либо полезных элементов. Питьевая вода первой категории и ниже полезной быть не обязана. К воде высшей категории и, тем более, предназначенной для детей, требования иные. Об этом мы поговорим чуть позже, а пока констатируем тот факт, что тщательная проверка безопасности никаких нарушений не выявила!

Экспертиза газированной питьевой воды

Не очень полноценная

Вода, в идеале, должна не только утолять жажду, но и служить источником полезных микро- и макроэлементов : фтора, кальция, магния и других. Существует понятие — физиологическая полноценность питьевой воды. Недостаточное количество в воде, которую мы пьем ежедневно, каких-либо минералов, может привести к их дефициту в организме.

Анна Плахотник, ведущий эксперт экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль: Усвояемость организмом человека минеральных веществ обусловлена формой и зависит от соединений, в составе которых они поступают в организм. Микро- и макроэлементы хорошо усваиваются из воды. Если в воде содержится мало кальция – это может отразится на костной системе, а если его слишком много – это может привести к мочекаменной болезни. Магний нужен для полноценной работы сердца и нервной системы. Как низкое, так и чрезмерно высокое содержание фтора негативно влияет на зубную эмаль, поэтому физиологически полноценная питьевая вода должна содержать этот элемент в концентрации от 0,5 до 1,5 мг/л. Недостаток йода провоцирует болезни щитовидной железы. Вот почему для каждодневного употребления стоит выбирать физиологически полноценную воду.

Среди проверенных образцов, только один является водой высшей категории. Это — «ФрутоНяня», предназначенная для питания детей. Экспертиза установила, что производитель выполнил все требования, предъявляемые к детской воде и все, которые позволяют признать воду физиологически полноценной.

Рейтинг воды для детей в Каталоге Росконтроля

Остальные производители похвастаться особой пользой для здоровья не могут. Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес» нормам физиологической полноценности не отвечают по большинству параметров, но, как мы уже писали выше, они и не должны. Стоит отметить, что в воде «Шишкин лес» и Societe Minerale Original, пусть и в небольшом количестве, но содержится фтор. Это безусловный плюс данных образцов.

На вкус и цвет

К органолептическим свойствам участников теста претензий не возникло. У воды «Пилигрим», правда, сравнительно высокая цветность, но в пределах допустимого. Вкус, запах и прочие показатели у всех образцов вполне удовлетворительные. А значит все их можно рекомендовать к покупке.

Источник: roscontrol.com