💥Куда пойти в Челябинске и попробовать веганскую экзотику?

В фалафельной подают только постную пищу без ингредиентов животного происхождения - в этом фишка заведения.⠀

👉Например, фалафель - это жареные во фритюре шарики из нута.

👉Хумус - паста из нута с кунжутом.⠀

👉Сейтан - продукт, похожий на мясо или колбасу, сделанный из пшеничного белка.⠀

🙋🏻‍♂Что также интересно, в фалафельной вас встретит владелец заведения - он сам принимает заказы и общается с посетителями.⠀

Что нам понравилось, а что нет? 👀⠀

➕Плюсы:⠀

◾Расположение на Кировке - известное и проходное место,⠀

◾В меню много спецпредложений: бизнес-ланчи, комбо, бесплатные добавки к основному блюду (например, острый соус или маринованный чили), скидка на некоторые позиции после 18 часов.⠀

◾В заведении подают только постные блюда - это плюс для тех, кто не ест мясо, соблюдает пост или просто хочет попробровать что-то новое.⠀

◾В меню в основном блюда с восточным колоритом - напоминает Турцию и Израиль. Понравится ценителям восточной кухни.⠀

👉Мы брали: фалафель с хумусом на тарелке (с маринованными овощами, картошкой фри и лепешкой "пита") и вишнёвый пирог.

Блюда вкусные, но хумус оказался очень пресным, пришлось его подсолить. Было бы здорово, если бы в меню были разные виды хумуса, в том числе более пряные и солёные.⠀

➖Перейдём к минусам:⠀

◾Маленькое помещение - несколько столов и барная стойка.⠀

◾Меню тоже небольшое, что соответствует размеру помещения - в основном это фалафель, хумус и бургеры в нескольких вариациях.⠀

◾Блюда нельзя назвать диетическими - это преимущественно калорийный постный фастфуд: пита, картошка-фри, жареный во фритюре фалафель.⠀

◾Скорость обслуживания зависит от загруженности зала, так как за кассой работает один человек - владелец заведения.⠀

👉Фалафельная будет оригинальным решением, если вам захочется попробовать что-то новое. Однако, неискушенному человеку веганская еда может показаться странной.