Кавказская Пленница Ресторан Челябинск, Сони Кривой, 83 — цокольный этаж
Добрый вечер! Искренне не хотелось прибегать к отзыву,так как Ваше заведение всегда для нас было одним из лучших заведений нашего города. Но один вечер смог полностью изменить отношение к заведению!
Посещаем Вас с некой периодичностью, что уже полюбились определенные позиции из меню. Что произошло с кухней? А с персоналом???
Наш заказ состоял из: 2х бокала фильтрованного светлого пива «Кавказская пленница», коктейль Апероль Шпритц, салат Греческий, хачапури по-Аджарски, и хинкали. Чуть позже к хинкали был дозаказан белый соус.
Для начала принесли напитки,и вот оплошность, пиво было нефильтрованное!!! Мы ругаться не стали,и просить замены тоже,ведь существует человеческий фактор. Что касается блюд. В данном заведении Греческий салат отличался и очень привлекал большими маслинами и оливками с косточками, так же пропорциональной (крупной) нарезкой сопутствующих ингредиентов. Но в этот вечер оливок вообще не было, а маслины были самые «грустные» (маленькие и без косточек)!!! О мелкой нарезке всего остального лучше промолчать...Хинкали...Хинкали мы ждали 30 минут, после уточнили у официанта,долго ли ждать, официант ушел для уточнения информации,когда вернулся было озвучено «ещё 6 минут», спустя еще 20 минут мы уточнили у девушки (наверное это был администратор,так как фартука как на официантах на ней не было, и на входной группе ее не было,что бы она была Хостес), девушка так же удалилась для уточнения информации и вот ещё спустя минут 5 хинкали оказались на нашем столе. Час мы ждали хинкали,а ведь посадка была совсем маленькая, 5-6 столов под конец вечера. Так же к мантам подали сметану. Вопрос? Почему сметана? Разве соус белый это сметана???
Всем известно что сметана это лишь ингредиент для соуса. Мы позвали официанта и спросили что является белым соусом. Девушка удалилась и сказала что сметана это и есть белый соус. На наше возражение о том, что сметана нам не нужна и ее можно забрать,официант поинтересовалась «Может другой белый соус?». Мы спросили, что в меню подразумевается под белым соусом,на что официант сказала «Работаю первый день,я не знаю». Тогда мы конечно же попросили пригласить администратора. Пока мы выясняли по поводу соуса и ожидали администратора, мы попробовали хинкали. Были очень разочарованы выходом,одно тесто,и чайная ложка мяса. Позор! Кушали ни раз,такого не было. Не дождавшись администратора (10 минут) мы попросили счёт,закрыли его и покинули заведение. Вечер испорчен!
