Эксперты рассказали, чем опасны экзотические фрукты
Экономия может быть смертельной, это доказал случай массового отравления фруктами в Индии. После употребления личи погибли 53 ребенка. Причиной стало зашкаливающее содержание инсектицидов, которыми экономные бизнесмены обрабатывали фрукты во время их роста и созревания.
Диетолог Анжелика Дюваль рассказала «Вечерней Москве», как можно обезопасить себя, покупая фрукты-экзоты. По словам специалиста, перед употреблением плоды нужно как минимум полчаса подержать в растворе соды (1 чайная ложка на литр). Предварительно фрукты также нужно помыть. На этом этапе можно избавиться от мелких насекомых и обработки для долгой транспортировки.
Другой специалист — руководитель отделения диетологии Европейского медицинского центра Ксения Селезнева — рекомендует также дозировать фрукт при первом употреблении. Сначала лучше попробовать небольшой кусочек и посмотреть, как отреагирует организм. При этом, не стоит бояться делать рацион разнообразным, считает диетолог, главное, подходить к этому с умом.
Источник: cheltv. ru
