,1 марта 2020 в 22:33

Доброго времени суток!

Классика Жанра
Рестобар
Челябинск, Красная, 71

Доброго времени суток!

Что произошло с этим заведением - ума не приложу, но оно стало реальным га..ном с нереальными ценниками, по крайней мере кухня. 1560 рублей и 4 блюда. 1) Салат цезарь с креветками - вроде вкусненько, но креветки с не очищенными хвостами. Хвостики имеют место быть, если их готовят отдельно, макая в соус, но как есть такой салат? Руками что ли? ) За 370(!!!) рублей салат с 4-мя креветками должен быть идеальным, разве нет? 2) Дальше Борщ - бог с ним жилы в полутора мелких кусочках мяса на всю тарелку и жидковатый суп, но даже сметана бытовая(!!!), т.е. не профессиональная - жидкая как сопли, попросил ещё столько же, чтоб хоть немного сливочности добавить... 3) Т.н. "Сливочная паста", а на самом деле недокарбонара, т.е. как карбонара, но обедненная настолько, что себестоимость этих помоев рублей 30, серьезно, паста засыпана сыром как в 90-е и полтора сырого желтка... ни оттенка чеснока, ни привкуса розмарина, ни сливочности(!!!) - помои. 4) Стейк миньон. Слава богу официантка разобралась что мясо зернового откорма, а не травяного... но стейк и вправду мягкий, опять же якобы медиум рейр(Средняя прожарка с кровью), но он наполовину сырой(недошедший)наполовину медиум рейр, при том совершенно пресный и без специй. Съел что прожарилось, остальное предложил доесть повару. И даже закрывая глаза на всё вышесказанное - чай! Заказал чай с мятой - положили 2 листочка мяты на чайничек - через минуту уже испарился даже аромат, не то что вкус )) Был полгода назад и хвалил за вкуснейшую пасту с морепродуктами, что с ними произошло за это время не знаю, но теперь это заведение где готовят для свиней, а может и не готовят - что в морозилке валялось год, то и погрели в микроволновке, а ценники нереально лошадиные. Больше не приду и никому не советую эту помойку.