,22 июля 2019 в 11:00

Анонимно админ.

Шафран
Ресторан
Челябинск, Коммуны, 120

Анонимно админ.

Шафран-это забегаловка в парке, но только не совсем обычная, а с неоправданно высокими ценами и огромным пафосом вокруг.

Из плюсов это летние террасы, для Челябинска действительно весомо, мало у нас в городе хороших летников.

Из минусов:

- обслуживание - неторопливое, возможно вина не официантов вовсе, а их руководства, которое явно экономит на персонале.

- кухня - это пожалуй самый жирный минус, особенно если учесть, что позиционирует себя данная "забегаловка", как ресторан. Мне не понятно, как столь пропиаренное и не дешевое заведение может подавать рыбу Дорадо (гриль) на пустой тарелке, без лимона, как минимум, и овощей, ведь даже в придорожном кафе, к блюду на гриле, обязательно подадут овощи! Далее по списку - Лагман с искусственной говядиной, отвратительного вкуса, не понятно, что жуешь, и даже не наедаешься, от столь "насыщенного" блюда. (И ведь ладно рыба, блюда не национальной кухни, но испортить Лагман в ресторане восточной кухни, это уже не в какие рамки приличия не вписывается). Далее блюда, просто не хочется перечислять, все одинаково не вкусные, и не с красивой подачей.

- меню - меню абсолютно пустое, как внешне, оно не красивое, не дорогое, не манящее, без картинок и без точного описания, так и внутренне, содержание никакое, трудно сделать выбор. (Нет не супа Лагман, не Шурпы, не изобилия видов плова и так далее).

- наличие блюд - ну что тут сказать, многое из того, чего все-таки захотелось попробовать, просто не было в наличии, такого конечно быть не должно, для заведения уровня "ресторан".

- цены - цены, для данного качества еды, обслуживания и разнообразия меню, а также напускного пафоса, очень завышены.

Вывод простой, в Шафран если и можно придти, то только в беседку с красивым видом, чтоб любоваться и максимум пить чай, кофе и не более того.

Но лично я, пожалуй, сюда больше не ногой.